Boerderij: Pinksteren jaagt eierprijs omhoog

30-05-2014
De eierprijzen gaan omhoog vanwege het naderende Pinksteren. Supermarkten bestellen daardoor voor volgende week meer eieren.

Het binnen- en buitenlandse aanbod neemt bovendien af door het slachten van leghennen. Het ruimen moet wel doorgaan, nu de eierprijzen stijgen. De NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram steeg daardoor met 15 cent naar €5,33 per 100 stuks. Dat is 64 cent meer dan een jaar geleden.

De eierverwerkende industrie heeft weinig voorraden en moet dus ook kopen. De NOP-notering voor witte kooi-eieren stijgt zodoende met 19 cent naar €4,89 per 100.

Prognose: prijs stijgt.

door Derk Klein Kranenberg

 

 
 

Inloggen op de ledenportal