Boerderij: Vraag naar eieren loopt goed door

PLUIMVEEHOUDERIJ
De vraag naar eieren loopt goed door. Vooral de verwerkende industrie heeft er behoefte aan. Sommige verwerkers hebben grote voorraden aangelegd, omdat zij in het najaar hogere eierprijzen verwachtten. Anderen hebben een tekort. De NOP-richtprijs voor witte kooi-eieren stijgt met 45 cent naar €5,27 per 100 stuks.

Supermarkten hebben hun herbevoorrading na de zomervakantie achter de rug. Consumenten kopen behoorlijk wat eieren, maar het aanbod is ook groot. Houders hebben eind juli en begin augustus veel nieuwe hennen opgezet. De NOP-notering voor bruine scharreleieren stijgt met 9 cent naar €5,85 per 100 stuks.

Prognose: prijs hoger
door DERK KLEIN KRANENBERG 12 sep 2014