Boerderij: Industrie ondersteunt eierprijzen

PLUIMVEEHOUDERIJ
De verwerkende industrie koopt behoorlijk wat eieren. Met de eindejaarsfeestdagen in zicht, produceert zij meer eiproducten om te bakken. Door die grotere behoefte stijgt de NOP-prijs voor witte kooi-eieren van 62 tot 63 gram met 17 cent naar €5,90 per 100 stuks.

Door de verhoging van de notering voor industrie-eieren stijgen de noteringen van Freiland- en scharreleieren ook. Consumenten eten meer eieren met het koude weer. Zodoende bestellen supermarktketens goed en stijgt de NOP-notering voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram met 11 cent naar €6,09 per 100 stuks. Dat is 26 cent meer dan een jaar geleden.

Prognose: prijs hoger

door DERK KLEIN KRANENBERG 7 nov 2014