Boerderij: Brits scharrelei op z'n retour

Dat is iets minder dan het record van 6,8 miljoen in de voorafgaande drie maanden. Het aandeel scharreleieren daalde tot 42 procent, het laagste percentage in drie jaar. Daarentegen nam het aandeel eieren uit verrijkte legbatterijen verder toe naar 52 procent. Uit de statistiek van het plattelandsministerie Defra blijkt verder dat de invoer van eieren in de eerste elf maanden van vorig jaar 5 procent lager uitkwam dan een jaar eerder. De Britse eierexport daalde in deze periode echter met 56 procent.

door Ruud Peijs 6 feb 2014