Boerderij: Eieren duurder door Pinksteren

PLUIMVEEHOUDERIJ

Door het naderende Hemelvaart en Pinksteren halen supermarktketens bestellingen van eieren naar voren. Zodoende is de vraag goed en stijgt de NOP-prijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram met 6 cent naar €5,18 per 100 stuks. Dat is weliswaar €0,53 meer dan een jaar geleden, maar onvoldoende om de kosten te dekken.

Bij de eierverwerkers is het beeld wat wisselend. Sommigen kopen wel, anderen niet. De meeste eierverwerkers hebben weinig voorraden. Zij zullen dus na Pinksteren moeten kopen als zij dat daarvoor niet doen. Dat zou een prijsval na Pinksteren tegen kunnen houden. De NOP-prijs voor witte kooi-eieren stijgt met €0,16 naar €4,70.

Prognose: prijzen hoger

door DERK KLEIN KRANENBERG 23 mei 2014