Boerderij: Industrie koopt flink eieren in

PLUIMVEEHOUDERIJ

De afzet van eieren loopt goed voor de tijd van het jaar. Dat is een gevolg van de goede kooplust van de verwerkende industrie. Die koopt na Pinksteren meestal meer eieren in, omdat de prijzen dan dalen. Dat is dit jaar niet gebeurd door een krap aanbod. Zodoende stijgt de NOP-prijs voor witte kooi-eieren met 15 cent naar €5,35 per 100 stuks.

Door een matige belangstelling van supermarkten stijgt de prijs van bruine scharreleieren maar met 2 cent naar €5,45 per 100 stuks. Daarmee is het prijsverschil tussen kooi- en scharreleieren zeer gering. Tussen de noteringen voor witte kooi- en scharreleieren is helemaal geen verschil.

Prognose: prijs hoger

door DERK KLEIN KRANENBERG 27 jun 2014