Boerderij: Supermarkten kopen meer eieren

PLUIMVEEHOUDERIJ
Door een grotere vraag van supermarkten na het einde van de vakanties loopt de afzet van scharreleieren beter. Daardoor stijgt de NOP-prijs van bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram met 15 cent naar €5,38 per 100 stuks. Nog niet alle vakantiegangers in Nederland en Duitsland zijn thuis. Zodoende zal de prijsstijging van scharreleieren komende weken doorzetten.

De verwerkende industrie houdt zich rustig met het aankopen van kooi-eieren. Zij heeft voldoende voorraden en koopt alleen het hoognodige. De NOP-notering voor witte kooi-eieren van 62 tot 63 gram stijgt hierdoor minder snel (plus 8 cent naar €4,40 per 100 stuks).

Prognose: prijs hoger

door DERK KLEIN KRANENBERG 22 aug 2014