Boerderij: Vooral industrie vraagt meer eieren

PLUIMVEEHOUDERIJ
De verwerkende industrie vraagt meer eieren in aanloop naar de feestdagen aan het eind van het jaar. Begin deze week wilde zij daar niet meer voor betalen, maar uiteindelijk stegen de prijzen toch. De NOP-notering voor witte kooi-eieren van 62 tot 63 gram stijgt zodoende met 13 cent naar €5,73 per 100 stuks. Dat is €0,34 meer dan een jaar geleden, maar nog te weinig om de kostprijs te halen.

Supermarktketens bestellen ook wat meer eieren, maar niet zoveel meer als de verwerkende industrie. Het warme weer nodigt consumenten niet uit om eieren met spek te eten. De NOP-notering voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram stijgt zodoende met 5 cent naar €5,98 per 100 stuks.

Prognose: prijs hoger

door DERK KLEIN KRANENBERG 31 okt 2014