Boerderij: Eiermarkt loopt lekker in aanloop naar Pasen

PLUIMVEEHOUDERIJ
De eiermarkt ligt er op het ogenblik florissant bij. De NOP-noteringen voor scharreleieren stijgen deze week flink door.

De notering voor eieren van 62 tot 63 gram stijgt met vijftig cent per honderd stuks. Er is goede vraag uit de retail in de aanloop naar Pasen. Het gaat vooral ook om de vraag naar tafeleieren die op het ogenblik goed is. Volgens handelaren is duidelijk merkbaar dat consumenten meer en vaker eieren consumeren dan enkele jaren geleden. De promotie-acties van de eiersector hebben succes.

Ook kooi-eieren plussen nog wel deze week, maar veel minder dan de scharreleieren. In de industrie worden steeds meer scharreleieren verwerkt, wat ook een positief effect heeft op de noteringen voor scharrel.

Tendens: stijgend

Meer informatie over de prijzen van eieren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

Prijzen van scharreleieren

Prijzen van kooi-eieren

Totaal overzicht van eieren
door SAKE MOESKER 6 mrt 2015