Boerderij: Nieuwe stap omhoog eierprijzen

De eierprijzen zitten al een aantal weken in de lift en dat was deze week niet anders. De NOP2.0-richtprijs voor bruine scharreleieren in de klasse 62/63 gram stijgtsteeg met 19 cent naar € 7,99 per 100 stuks.

De notering voor kooi-eieren in deze gewichtsklasse gaat met 4 cent omhoog naar € 5,50 per 100 stuks.

Handelaren melden dat de handel zeer vlot verliep deze week. Er waren nauwelijks genoeg eieren voorhanden om in de vraag te voorzien. De industrie was wat rustig in de markt, maar de retail nam veel eieren af. Dat stemt de markt positief en biedt de ruimte om de prijzen wat op te schroeven. De notering staat nu bijna € 2 per 100 stuks hoger dan exact een jaar terug.

Voor komende week lijkt de goede vraag wat af te vlakken. Aangezien het aanbod aan eieren zeker niet ruim is, hoeft de prijs komende week niet omlaag. Handelaren verwachten een stabilisatie van de prijzen rond het huidige niveau. Een prijsdaling ligt sowieso niet op de loer.

Prognose: stabiele markt