Boerderij: Vraag naar eieren trekt aan

Terwijl het aanbod aan eieren nog niet al te groot is na de fipronil-affaire, neemt de vraag toe.

Het is voor de kopers zoeken naar leveranciers die in hun behoefte kunnen voorzien. De voorraden die er waren, zijn inmiddels wel weg. Nu ook de industrie en kokerijen beginnen met de productie richting kerst kan de prijs voor eieren maar een kant op. De markt wordt dan ook als vriendelijk omschreven.

Fipronil-vrij
De vraag is wat er gebeurt als de kippen bij getroffen bedrijven straks weer aan de leg zijn. Zijn de eerste eieren dan daadwerkelijk fipronil-vrij of blijkt dat niet het geval en moeten er nog meer beesten worden geruimd? Zeker tot dat duidelijk is, zullen de eierprijzen de stijgende lijn vasthouden.

Hogere noteringen
Afgelopen week gingen de eiernoteringen ook omhoog. De NOP2.0-richtprijs voor bruine scharreleieren in de klasse 62/63 gram ging met 24 cent omhoog naar € 8,81 voor 100 stuks. Kooi-eieren in dezelfde gewichtsklasse werden 38 cent duurder. De NOP-richtprijs voor deze eieren staat na deze prijsverhoging op € 6,57.

Prognose: prijsstijging.