Boerderij: Goede afzet eieren in rustige week

In de supermarkten worden de eieren goed gekocht. Het ijzig koude weer zorgde deze week voor een flinke consumptie.

Daarnaast bestellen ook de kokerijen weer wat meer eieren met het oog op Pasen. Toch was het bij tijd en wijle bijzonder rustig in de handel. Al met al wordt de markt voor eieren desondanks als gewoon goed omschreven.

Weinig verandering verwacht
Voor komende week wordt weinig verandering in de marktsituatie verwacht. Niet alleen de prijzen lijken redelijk stabiel te blijven, ook de handel zal niet ineens een stuk spannender worden. Wel zou een week later nog sprake kunnen zijn van een paaspiek, al is het met de huidige hoge noteringen afwachten of dat werkelijk nog iets extra’s zal brengen.

De NOP2.0-richtprijs voor 100 scharreleieren van 62/63 gram blijft nog een week op € 10,75 staan. Dit is de notering die voor zowel bruine als witte scharreleieren geldt. Bij kooi-eieren stijgt de NOP-richtprijs voor 100 eieren van 62/63 gram met 19 cent naar € 6,52. Het aanbod aan kooi-eieren neemt naar verluidt weer wat toe.

Prognose: stabiliteit.