Boerderij: Nog geen kentering op eiermarkt

De zomerdip op de eiermarkt is nog niet voorbij. Over de gehele linie noteren eieren deze week weer wat lager.

De vraag naar eieren neemt nog niet toe. De eiermarkt bevindt zich nog steeds in een zomerdip. De neerwaartse spiraal, die begin juli inzette, is nog altijd niet doorbroken. Het warme weer is daar mede debet aan. De hoge temperaturen doen de vraag naar eieren geen goed. Bovendien bevindt een deel van Nederland zich nog in de vakantiemodus. Ondanks de stroeve markt is de stemming zeker niet dramatisch.

Bodem in zicht
Hoewel de vraag nu nog niet aantrekt, is er wel degelijk zicht op verbetering. De prijsdaling vlakt af. Dat duidt er mogelijk op dat de bodem in zicht is of misschien al is bereikt. Nu de vakantieperiode in heel Nederland op zijn einde loopt, is de verwachting dat de vraag van retailers naar eieren straks weer toeneemt.

De eierprijzen dalen over de gehele linie. De NOP-richtprijs voor bruine eieren van 62/63 gram daalt 7 cent en komt uit op € 6,37 per 100 stuks. Voor 100 witte eieren van 62/63 gram staat de notering op € 5,93. Dat is 6 cent minder dan vorige week.

Prognose: prijsdruk.