NieuweOogst: Paasdrukte bij eierverpakker in Barneveld

De twee sorteermachines bij EWN Eierencentrale in het Gelderse Barneveld draaiden de hele dag door en sorteerden 240.000 eieren per uur in de week voor Pasen. 'De eieren kwamen zo onder de kip vandaan en waren bij wijze van spreken nog warm bij het inpakken', zegt manager Jan Hardeman.

Ondanks de coronacrisis is er echt sprake van paasdrukte bij EWN Eierencentrale die scharrel-, vrije-uitloop- en biologische witte en bruine eieren sorteert. 'De afzet richting horeca is dan wel weggevallen, maar dat hebben we op kunnen vangen door extra afzet naar de supermarkten', zegt Hardeman. 'Volgende week zal het wel even wat minder zijn, want er is veel extra ingekocht.'

De manager hoopt dat de afzet van eieren ook in de zomer goed blijft. 'Het is nog even afwachten wat er gebeurt. Gaan er veel mensen naar het buitenland, dan zal de vraag wat inzakken. Blijven veel mensen in Nederland en gaat de horeca weer open, dan zal de afzet geen probleem zijn.'

Vrije-uitloopeieren
De eieren van vrije-uitloophennen liggen met een extra label op de verpakking in de supermarkten. De afzet daarvan loopt in Nederland goed, dus die markt blijft naar verwachting wel overeind als binnenkort de hennen weer naar buiten mogen. In Duitsland gaat het de afzet van Solidaritätseier moeizamer, weet Hardeman. 'Hopelijk trekt het daar toch weer aan, want ongeveer twee derde van de vrije-uitloopeieren gaat naar Duitsland.'