Boerderij: Eieren lopen vlot weg

Eieren vinden vlot afzet op een vragende markt. Het aanbod kan de vraag met moeite bijbenen. Geluiden dat de eieren ‘onder de kip worden weggehaald’ om te kunnen voldoen aan de vraag, worden niet bevestigd. Maar er blijven geen eieren staan.

Eieren vinden vlot afzet op een vragende markt. Het aanbod kan de vraag met moeite bijbenen. Geluiden dat de eieren ‘onder de kip worden weggehaald’ om te kunnen voldoen aan de vraag, worden niet bevestigd. Maar er blijven geen eieren staan.

Eierprijs trekt weer iets aan

Met gevolg dat ook deze week (week 47) de eierprijs weer wat verder aantrok, net als in de voorgaande weken. De Barneveld-notering pluste deze week bij de meest gewichten € 0,10 en bij de twee zwaarste € 0,15, gemiddeld bij de kooi- en de scharreleieren met € 0,11 (vorige week gemiddeld kooi +€ 0,15 en scharrel +€ 0,14). De Amsterdamse Grossiers Index voor scharreleieren ging bij de witte gemiddeld met € 0,07 omhoog (vorige week +€ 0,06) en bij de bruine gemiddeld met € 0,12 (vorige week +€ 0,14).

De Duitse Weser-Ems-notering pluste de witte scharreleieren gemiddeld over de vier gewichtsklassen met € 0,12 (vorige week +€ 0,15) en de bruine gemiddeld met € 0,13 (vorige week +€ 0,17). De Duitse kooi-einotering liet de witte met gemiddeld € 0,06 oplopen (vorige week +€ 0,05) en de bruine met gemiddeld € 0,07 (vorige week +€ 0,02).

Ook de Franse Rungis-notering voor kooi-eieren trok deze week verder: gemiddeld over de drie noteringsdagen en de vier gewichtsklassen met € 0,27, krap aan de helft van de prijsstijging in de twee voorgaande weken: +€ 0,52 en +€ 0,60).

NOP-richtprijs

De NOP-richtprijs ging gemiddeld over alle gewichten bij de witte met € 0,10 omhoog naar € 10,58 (voorgaande drie weken +€ 0,08) en bij de bruine met € 0,11 naar € 10,98 (vorige twee weken +€ 013 en +€ 0,12). De NOP-richtprijs voor scharreleieren 62/63 gram pluste bij de witte met € 0,11 naar € 11,63 (vorige week +€ 0,10) en bij de bruine met € 0,13 naar € 12,46 (vorige week +€ 0,13).

Ter vergelijking: de gemiddelde NOP-richtprijs 62/63 gram was vorig jaar in week 47 voor de witte € 14,71 en voor de bruine € 14,89, bij beide -€ 0,01 dan in de week ervoor.

Aanvoer uit Polen

De eierverwerkende industrie was deze week minder actief op de vrije markt. Een teken dat ze voldoende hadden aan hun vaste aanvoer? Of kunnen ze elders goedkoper eieren vandaan halen? Er schijnen veel eieren uit Polen te komen.

De Duitse Weser-Ems industrienotering voor OKT-scharreleieren ging met € 0,02 omhoog naar € 2,10 (vorig week +€ 0,02), die voor kooi-eieren kreeg er € 0,01 bij en kwam op € 1,61 (vorige week onveranderd). De Franse Rungis-notering voor industriekooi-eieren bleef voor de derde week op rij onveranderd € 1,80.

De NOP-richtprijs voor industrie-eieren ging omhoog, voor scharreleieren met € 0,019 naar € 1,807 (vorige week +€ 0,018) en voor de kooi-eieren met € 0,008 naar € 1,666 (vorige week +€ 0,007).

Ter vergelijking: vorig jaar in week 47 was de NOP-industrienotering voor kooi € 2,309 (+€ 0,017) en voor scharrel € 2,354 (-€ 0,001).

Een ei per dag

OKT-eieren zijn hard nodig en worden veel gevraagd. Ze zijn dan ook aan de dure kant. De afzet van biologische eieren is weer terug op het oude niveau. Er worden aardige prijzen geboden voor bio-eieren voor 2024. De productie van vrije-uitloopeieren is nog niet terug op het oude peil. In Duitsland zijn berichten over een uitzonderlijk grote vraag naar vrije-uitloopeieren, aldus de Duitse marktanalist. Die meldt ook dat er weer meer vraag is naar eieren in het betere productassortiment, een teken dat de consument blijkbaar bereid (en in staat?) is om meer geld uit te geven aan alledaagse consumptiegoederen. De analist meldt ook dat er nauwelijks eieren op de vrije markt te vinden zijn, dat pakstations al weken leeg staan en dat de verrassend grote vraag zou kunnen leiden tot lege eierschappen tijdens kerst en de daaraan voorafgaande Adventsweken.

“Het is maar goed dat kippen bijna elke dag een nieuw ei leggen”, schrijft hij.

In Duitsland zijn zorgen over nieuwe gevallen van vogelgriep. Het is vooralsnog de enige zorg van pluimveehouders. Over de prijzen van eieren hoeven ze zich geen zorgen te maken, die gaan volgende week weer met een stapje omhoog.

Prognose eierprijzen: licht stijgend.