Pluimvee Landsbond: Olympiërs hebben af te rekenen met een ernstig eierentekort

Atleten die deelnemen aan de Olympische spelen klagen over het enorme tekort aan eieren, voor velen een essentieel onderdeel van hun dieet. Eieren werden gerantsoeneerd of zijn soms helemaal niet meer beschikbaar. Carrefour, de toeleverancier voor het Olympisch dorp, belooft beterschap.

Het Olympisch dorp bevat 6 verschillende cateringzones waar 15.000 atleten van over de hele wereld zo'n 13 miljoen maaltijden zullen nuttigen tijdens de Olympische en Paralympische Spelen. Al snel na de aankomst van de eerste atleten werd duidelijk dat het aanbod van eieren onvoldoende was om te voldoen aan de vele vraag. In de dagen vlak voor de start van de Olympische Spelen moesten eieren gerantsoeneerd worden bij het ontbijt, terwijl sommige deelnemers nog steeds geen eieren kregen.

De Franse supermarktgroep Carrefour, die verantwoordelijk is voor de levering van verse producten aan het Olympisch Dorp, heeft beloofd te volumes te verhogen om aan de behoeften van de atleten te kunnen voldoen. Ondanks de sterk toegenomen vraag in ons buurland, blijven de binnenlandse prijzen dalen.

Tekst: Pluimvee – Bron: Poultryweb – Foto: Shutterstock