Boerderij: Eieren verplicht stempelen op legbedrijf

Legpluimveebedrijven moeten voortaan verplicht hun eieren stempelen voordat zij het erf afgaan. Een nieuwe Europese verordening die dit verplicht is afgelopen vrijdag 8 november in werking getreden.

De Europese Commissie wil met de nieuwe handelsnormen voorkomen dat eieren ‘al dan niet opzettelijk’ onjuist gestempeld worden wanneer eieren van verschillende bedrijven en productiesystemen bij elkaar komen. Tot nu toe mochten eieren volgens de Europese regels ook op het eerste pakstation gestempeld worden. De strengere handelsnormen moeten ook de traceerbaarheid in de keten verbeteren.

Ruimte voor vrijstellingen

In Nederland is stempelen op het legpluimveebedrijf al verplicht voor IKB Ei-deelnemers, maar zullen nu ook bedrijven die geen IKB-Ei-deelnemer zijn hieraan moeten voldoen. De Europese Commissie geeft landen wel ruimte om vrijstellingen te verlenen in bepaalde situaties, als deze vrijstelling ‘evenredig en niet-discriminerend’ is, en het de traceerbaarheid niet ten slechte komt.

Pluimveekoepelorganisatie Avined laat weten dat tweede soort eieren en dubbeldooiers niet gestempeld hoeven te worden onder de nieuwe regels, tenzij bedrijven hier al afspraken over hebben met hun afnemer/pakstation. Het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur werkt ook aan beleid om duidelijk te maken onder welke voorwaarden er een vrijstelling gegeven kan worden en hoe controle-instantie COKZ hierop kan controleren, geeft Avined aan.