Boerderij: ‘Make Eggs Great Again (MEGA)’

Het beleid en de uitspraken van de Amerikaanse president Donald Trump houdt de gemoederen over de hele wereld bezig. Onder het mom Make America Great Again (MAGA) heeft Trump al meer dan tachtig decreten afgekondigd. Mede daarmee zet hij de wereldpolitiek zo’n beetje op de kop.

Velen twijfelen er inmiddels aan of dit alles het belang van Amerika wel dient, laat staan dat van de rest van de wereld. Daar lijkt het vooralsnog niet op. De beurskoersen staat onder druk en de inflatie loopt op in de Verenigde Staten. Al na luttele weken presidentschap voelen Amerikaanse burgers pijn in de portemonnee, met name bij een bezoek aan de supermarkt en wel specifiek bij het eierschap. Eieren gelden als het schoolvoorbeeld van ‘prijs-inelastisch’ – ze worden ongeacht de prijs gewoon verkocht. Maar bij $10 per dozijn, 77 eurocent per ei, klagen de consumenten wel heel hard.

Schuld ligt niet per se bij Trump

Nu zijn de hoge eierprijzen niet direct in de schoenen van de nieuwe president te schuiven. Ze zijn vooral een gevolg van een tekort aan productie door het wegvallen van legkoppels door vogelgriep. Alleen al in de eerste twee maanden van 2025 zijn in de VS 35 miljoen kippen geruimd na een besmetting. De VS wil het tekort aan eieren aanpakken door de import op te voeren. Daarbij wordt in eerste instantie gekeken naar Turkije. Tot de zomer moeten er circa 420 miljoen Turkse eieren (zo’n 15.000 ton) naar de VS. Zoveel eieren liggen daar trouwens ook niet voor het oprapen.

Anders dan tijdens de Amerikaanse eiercrisis in 2015, springt Nederland niet in de bres. Toen gingen containers tafeleieren en vooral eiproducten de oceaan over. En hoewel er ook nu kansen liggen, heeft onze eigen schaarste nu de focus. De eierverwerkers vrezen dat ze gezien de ruime vraag bij krap aanbod niet kunnen voldoen aan de leveringsplicht richting de voedingsmiddelenindustrie. Daarbovenop is Pasen om de hoek. De NOP-richtprijs voor scharreleieren 62/63 gram steeg de afgelopen weken voor de witte en voor de bruine naar een prijs boven €17,00. De prijs is nu weer iets gezakt, maar Pasen is in zicht.

Gouden tijden

Voor de Nederlandse legpluimveehouders die vogelgriep buiten de deur weten te houden, zijn het gouden tijden. Desondanks blijft waakzaamheid op zijn plaats. Vanwege vogelgriep natuurlijk, maar ook vanwege het risico dat de eiersector wordt verweten de hoge prijzen in de hand te werken. De eerste vingers wijzen in de VS al in die richting. Zoiets moeten we in Nederland koste wat kost voorkomen door te benadrukken dat de prijs die consumenten in de supermarkt betalen, losstaat van de prijs die de pluimveehouders ontvangen.