PVE: Persinfo: PASEN: EEN EI HOORT ERBIJ

Tijdens de Paasdagen eten Nederlanders ongeveer 35 miljoen eieren, dus ongeveer twee eieren per persoon. Normaliter ligt de eiconsumptie op ruim twee eieren per week. Per jaar hebben we in 2012 in Nederland 192 stuks per persoon gegeten. Vergeleken met 2011 is dat een toename van 4 eieren per Nederlander. In 2000 lag het verbruik van eieren nog op 180 stuks. De consumptie neemt dus gemiddeld jaarlijks met 1 ei toe. Dit komt vooral door het steeds betere imago van eieren.

Lees meer