Wetgeving

De relevante wet- en regelgeving welke gelden voor eieren en eiproducten staan beschreven op de website van het COKZ, het Controle Orgaan voor Kwaliteits Zaken. Het COKZ controleert op de naleving van wet- en regelgeving op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid en etikettering van zuivel, eieren eiproducten en op de handelsnormen voor pluimveevlees. 

In bijgaande documenten treft u de meest recente versie (gecondoliseerde versie) van de relevante wet- en regelgeving aan. De regelgeving wordt regelmatig aangepast, Anevei probeert de laatste versies voor haar leden bij te houden en een actueel overzicht aan te bieden: 

• hygiëne
• verpakkingen, etikettering en claims
• additieven, aroma's en enzymen
• contaminanten en residuen van pesticiden en diergeneesmiddelen
• legkippen
• dierziektes
• diervoeding
• biologisch
• import