De relevante wet- en regelgeving welke gelden voor eieren en eiproducten staan beschreven op de website van het COKZ, het Controle Orgaan voor Kwaliteits Zaken. Het COKZ controleert op de naleving van wet- en regelgeving op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid en etikettering van zuivel, eieren eiproducten en op de handelsnormen voor pluimveevlees.
In bijgaande documenten treft u de meest recente versie (gecondoliseerde versie) van de relevante wet- en regelgeving aan. De regelgeving wordt regelmatig aangepast, Anevei probeert de laatste versies voor haar leden bij te houden en een actueel overzicht aan te bieden:
Additieven, aroma's en enzymen
terug
.png){kind=logo}
